北京大班日式收纳师带您了解日式收纳！

北京大班日式收纳师分享刘大姐家族创造的最精致、最经典的厨房空间。阅读后，您将了解日本收纳！厨房布局厨房是开放式布局，靠近客厅。然而，由于日本食物比中国食物轻，油烟问题比我们更容易接受。

厨房呈一维布局。通常，日本开放式厨房会增加一个岛。刘家的岛式平台不仅补充了厨房的操作空间，还用作蔬菜清洗区、就餐区等功能。岛式平台的弧形节省了空间，而且体积大。它与厨房形成一条圆形的移动线。平时做饭也很方便。所有的橱柜都是搪瓷的，非常干净。北京大班日式收纳师指出除了挂柜，整个厨房没有橱柜。均为抽屉式存储，便于分类携带。下面，我们将通过不同区域的存储来解释它。当然，除了存储，更重要的是动态的业务线布局，这一点尤为重要。

岛式露台+水槽区岛式露台是刘姐厨房的重要组成部分。它几乎承担了除烹饪以外的所有厨房功能，甚至可以作为丈夫和妻子的餐桌。岛平台的第一个功能是水槽蔬菜清洗区。超大单槽用于清洗水果、蔬菜和菜肴，方便快捷。水槽中还有一个不锈钢货架，用于存放洗碗棉和洗涤剂，以减少对桌子空间的占用。蔬菜采摘区的空间也非常丰富。砧板和水槽设计为配合在一起，可以随时增加放置空间。水槽和洗碗机之间的间隙通常小于10厘米。国内设计人员一般采用密封板直接密封。日式设计更为细致，他们将这部分空间做成倾斜的平板，用于垂直存储。这尤其便于在厨房放置各种小工具，如常用的剪刀、去皮器、隔热垫、洗涤剂等。这种斜板式储物柜实际上比抽屉式储物柜更清晰，而且携带起来更容易，也更省力。女主人对每个区域的存储实际上与空间的功能结合在一起，也称为附近存储。

岛屿办公区是这样。由于主要承担清洁、蔬菜切割和清洁的需要，岛桌的抽屉里有刀具、排水架和保鲜盒。必须提到日本刀具的储存，这与国内刀具随机放置或挂在墙上的方式不同。日本橱柜将使用最外面的抽屉制作工具箱，方便常用工具的隐形放置，在一定程度上减少了危险。她旁边的抽屉离蔬菜切割区很近，所以刘姐把各种保鲜袋分类存放。烹饪时，一些吃不完的食物需要用保鲜袋分类并放入冰箱。你可以很容易地打开抽屉拿。这也符合他们多菜少食的饮食习惯。

各种食品的保鲜袋和保鲜盒在日本家庭中也很常见。然而，在贮藏保鲜袋之前，抽屉原本相对较深。为了保持储物箱的开放区域在视线范围内，北京大班日式收纳师还使用伸缩杆将其固定在抽屉内，这样当储物箱再次使用时，物品不会总是跑进来。