北京大班月嫂快速月子餐指南

如何快速制作一顿月子餐，北京大班月嫂有诀窍！例如，这些菜肴可以在不超过5个步骤中完成！

1、北京大班月嫂推荐东北新三鲜：原料：白菜300克、西红柿150克、青椒30克、植物油、食盐、蔬果粉和生姜适量。方法：1。卷心菜和青椒切丝，西红柿切片，生姜切成小块。2、在锅里放油，把姜炒成小块。3、加入卷心菜和青椒炒软。4、加入盐、蔬菜和水果粉调味，即可出锅。

2、鲜香菇花椰菜：原料：花椰菜250g，香菇150g，适量料酒、食盐、植物油、海带调味粉：1。洗蘑菇，把西兰花切成小块。在锅里放一点油，炒蘑菇。3、锅中加入少许料酒，使其芳香，然后加入西兰花炒熟。4、最后加入适量盐和海带粉调味食用。

3、蘑菇、蔬菜菜苔：材料：蔬菜菜苔250g，蘑菇3个，植物油、食盐和蔬菜果粉调味粉。适宜用量方法：1。将青苔洗净，蘑菇片2片。在火锅里放油，加入蔬菜菜苔和蘑菇3。翻炒，加入盐、蔬菜和水果粉调味。

4、油豆腐炖白菜：油豆腐250克，小白菜1个，适量植物油、蔬菜肉汤、酱油、盐。1、将卷心菜洗净切块，用沸水烫后取出备用。油豆腐洗净后，切成小块。2、在碗中加入盐、蔬菜汤和酱油，做成均匀的酱汁。3、用火锅炒油豆腐和白菜。4、将调好的酱汁倒入锅中，加入半碗水煮5分钟。

5、香煎茄子片：材料：茄子500克，炒粉140克，五香粉1克。适量的油和盐。1、将茄子洗净切片，在水中浸泡5分钟。2、将浸泡过的茄子片取出，撒适量盐拌匀。3、140克油炸粉，加入适量清水，搅拌均匀，无硬块。4、将五香粉加入面糊中，加入茄子片，均匀包裹面糊。将油倒入火锅中。当油温升至180℃左右时，放入裹有面糊的茄子片，炒2～3分钟左右，将另一面翻过来继续炒至金黄。

6、 银芽炒米粉：配料：米粉400g、豆芽200g、金兰蚝油10ml、生酱油15ml；方法：1。清洗豆芽，排水；2、将米粉与蚝油、酱油拌匀至变色；3、在锅里放油，加入豆芽；4、然后将米粉放在豆芽上煮2分钟；5、然后翻炒均匀。以上就是北京大班月嫂的秘诀。