如果说上层抽屉多用于常用物品的存放,那么日本主妇一般会将厨房底部的抽屉,用于囤货的收纳。北京大班日式收纳师就在此收纳了抹布、海绵、吸油纸、清洁皂等,而且这些物品也依旧保持和水槽区的相关性。
这类物品一般是偏软又呈豆腐块状,因此使用长条形收纳盒,将抽屉空间分隔成5份,每份集中收纳不同的物品。这样既能保证轻松拿取,又可以看到囤货的数量,方便及时补充。岛台另一边,放置两把吧台椅,其实是作为夫妻俩日常就餐使用。北京大班日式收纳师将岛台与餐桌结合,吃完饭顺手就能把餐具放入水槽或洗碗机内,动线最短,家务自然更为轻松。
灶台区灶台区的储物依旧保持就近原则,同时还要考虑到做饭时,物品拿取的便捷度问题,因此不同的物品,女主人使用了完全不同的储物方式。大多数时间,灶台区看起来似乎空无一物,和国内很多人的生活习惯完全不同。我们追求生活气息,日本主妇更追求清爽整洁。不过打开底部橱柜,我们又可以看到完全不同的世界,不能说是物品丰富,只能惊叹到样样俱全!依次给大家讲解收纳妙招!首先是最靠近灶台烤箱的小角落里,打开竟然是一个长条形的调料拉篮,收纳各种调味品,真是将小空间压榨到极限。
拉篮内,通过不同的收纳盒来分来摆放做饭常用的调味品,最常使用的如食用盐和胡椒粉等都放在最外面,越往内部使用率越低。收纳盒上还标注了可食用日期,随时可查看食品的保鲜状况。灶台下的大深抽,使用锅具置物架垂直收纳家里的各种锅,如平底锅、小奶锅等等。相比放入柜内或直接将锅躺平收纳,这种方式既方便拿取空间利用率又高。一侧的抽屉,各种烹饪小工具也是少不了的。
由于这些工具偏长条型,形状各异,女主人使用抽屉分隔收纳盒,将其按大小和尺寸放入不同的格子里。真的仿佛给每一个小工具安排了一个家。一些调味品、五谷杂粮、零食料包、食用油等,还是使用较深的收纳盒,将抽屉划分不同的区域进行摆放。
北京大班日式收纳师觉得非常值得参考的是一些干货的收纳方式,如我们常用的糯米粉、小麦粉、小米等,屋主全部使用密封的储物罐代替塑料袋,贴上保质期,清爽干净又整洁有序。出餐区也经常作为家里的西点区,经常把常用的烹饪工具拿出来清洁,保证每次使用都干净卫生。
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